Produktinformationen "S. Leonardo - 10 Years White Port - DOC Douro"
Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.
Hier begeistern die intensiv einladenden Aromen nach frischen und getrockneten Früchten sowie Gewürzen. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit einem gut integrierten Süße-Säure-Spiel und einem lang anhaltenden Abgang.
Servierempfehlung: Exzellenter Begleiter von Desserts mit Karamell wie Flan und Creme Brulée, Trockenfrüchten oder zu einem guten Kaffee.
Eigenschaften & Allergene "S. Leonardo - 10 Years White Port - DOC Douro"
| Lebensmittelbezeichnung: | Portwein |
|---|---|
| Weinart: | Portwein |
| Geschmack: | edelsüß, fruchtsüß |
| Land: | Portugal |
| Anbauregion: | Douro |
| Herkunft | Qualität: | Leonardo TGA |
| Rebsorte: | Cerceal/Cercial, Codega |
| Alkoholgehalt: | 20 % vol. |
| Füllmenge: | 0,5 Liter |
| Säuregehalt: | 3,6 g/l |
| Restzucker: | 125 g/l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Dessert |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Quinta do Mourão, Cambres 5100-387 Lamego, Portugal |
Hersteller | Weingut "Quinta do Mourão"
Mário Barga, der aus Vila Nova de Gaia stammte, beschloss eines Tages zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und erwarb 1972 die Quinta do Mourão zusammen mit 4 anderen Anwesen. Das Quinta do Mourão-Projekt widmete er ganz de Produktion von Portwein. Miguel Braga war erst 10 Jahre alt, als sein Vater mit dem Projekt begann. So wuchs er zwischen Weinbergen und Quinta in dieser wunderschönen Region auf. Und da er sich schon immer zu dieser Region sehr hingezogen fühlte, zögerte er keinen Moment, als sein Vater 1999 verstarb das Projekt fortzusetzen.
Heute engagieren sich in Quinta do Mourão 14 Personen, denen die Modernisierung als auch die Nachhaltigkeit des Projekts über alles geht, immer mit dem Ziel den besten Portwein liefern zu können. Falls Sie gerade keine Zeit für einen Besuch des Douro haben, träumen Sie sich bei einem Glas 20 Jahren alten Port fort. Wie sind sicher, dass die Sonne im Glas Ihr Herz erwärmt.
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