Produktinformationen "Pure Extra Brut Champagne N.V."
Die Nase des Pure extra brut wird von einem fein abgestimmten und vielschichtigen Aromenspektrum durchzogen. Beginnend mit betörenden blumigen Noten von Nelken- und Rosenblüten entfaltet sich dieses verführerische Bouquet weiter zu subtilen Nuancen von Hefe und Zitrusfrüchten. Die lebendige Frische einer Zitrone prägt den Gesamteindruck. Trotz der Reife und Konzentration in der Nase überrascht die feste Textur, die die Pracht des Champagners hervorhebt.
Am Gaumen ein subtiler Mix von Aromen von Honig und Nelken, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Diese feinen Nuancen tragen zu seiner beeindruckenden Länge bei und machen jeden Schluck zu einem sinnlichen Erlebnis, das auf der Zunge tanzt. Erleben Sie die harmonische Fusion von Eleganz, Struktur und Finesse in jedem Moment des Genusses.
Assemblage: Pinot Noir 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%
Dosage: 0 g/l
Eigenschaften & Allergene "Pure Extra Brut Champagne N.V."
| Lebensmittelbezeichnung: | Schaumwein |
|---|---|
| Weinart: | Champagner |
| Geschmack: | extra brut |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Charakter: | stoffig & aromatisch |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Helles Fleisch, Käse (frisch & mild), Meeresfrüchte, Solo & Aperitif |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Champagne Pol Roger, 1, Rue Winston Churchil, 51200 Epernay, Frankreich |
Hersteller | Weingut "Pol Roger"
Sir Winston Churchill nannte Pol Roger „die trinkbarste Adresse der Welt“.
1849 gegründet gehört Pol Roger heute zu den bedeutendsten großen Häusern in der Champagne. Dabei befindet es sich immer noch im Familienbesitz. Außerdem ist es eines von zwölf Mitgliedern im Primum Familiae Vini. Eine Vereinigung, die 1993 von Miguel Torres und Robert Drouhin gegründet wurde. Das Ziel des PFV ist das Knowhow der besten Winzer der Welt zu bündeln und den anderen zugänglich zu machen.
Zwei Jahre nach der Unternehmensgründung zog man von Aÿ nach Epernay. War man zunächst noch Weinhändler, so begann Pol 1855 mit der Produktion von Brut Champagner. Er hatte damals schon den englischen Markt im Auge, der diese Weine liebte. Pol starb 1899 und die Nachfolger erlebten schwierige Zeiten. Jedoch genossen die Champagner aus dem Hause inzwischen Weltruf. Und man zeigte sich auch weiterhin innovativ, überraschte 1961 mit einem Vintage-Rosé. Als Hommage an Winston Churchill wurde 1975 der berühmte Jahrgang „Sir Winston Churchill“ geboren. Diesen Champagner gab es nur als Magnum!
Rund 85 Hektar bewirtschaftet das Haus seitdem . Wahrlich in aller Hinsicht ein großes Haus.
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