TRENTODOC ist Italiens perlender Schatz, erzeugt ausschließlich nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren (Metodo Classico) und aus Trentiner Trauben. Es ist das erste DOC, das in Italien für einen Metodo Classico entstand und weltweit das zweite nach der Champagne.

Der Ferrari F1® Limited Edition ist eine Cuvée aus Trentodoc Blanc de Blancs, die 38 Monate lang auf der Hefe reift. Von großer Intensität, mit Noten von reifen Früchten, Brotkruste und Haselnuss, besticht er durch die Frische und Finesse seiner Perlage. Ein Muss für Liebhaber und Sammler.

Eigenschaften & Allergene "Ferrari "Edition F1® Monza" Brut DOC"

Hersteller | Weingut "Ferrari"

Ferrari ein Mythos!

Kennen Sie dieses Kribbeln, ausgelöst von 8 oder 12 Zylinder, dieses Gänsehautgefühl? Wenn der Fahrer den Motor hochdrehen lässt und mechanische Geräusche zu einer musikalischen Symphonie werden? Zugegeben nicht jeder hat ein Gemisch aus Riesling und Motorenöl in den Adern wie Mr. Wine. Aber selbst, wenn ihnen Technik egal ist, dem Mythos Ferrari erliegen auch Weintrinker…

Denn der Mythos gilt auch für jene Schaumweine aus dem Trentino, dessen Grundstein einst Giulio Ferrari legte. Und genau wie sein Namensvetter Enzo hat er sich stets am besten orientiert. Nach der Weinbaufachschule im französischen Montpellier hat er die traditionelle Schaumweinproduktion in der Champagne kennengelernt. Als er 1902 das Weingut Ferrari gründete, war er einer der Ersten, der feinsten Schaumwein aus Chardonnay erzeugte. Natürlich in der Machart, die er in der Champagne kennen gelernt hatte. Vier Jahre später erhielt ein Ferrari Spumante die Goldmedaille bei der Weltausstellung in Mailand. Da ging Enzo Ferrari noch zur Schule!

Da Ferrari kinderlos blieb, führte der Trentiner Weinhändler Bruno Lunelli ab 1952 den Betrieb weiter. Lunelli bekam drei Söhne, die allesamt die Leidenschaft ihres Vaters teilten. Sie bauten ab 1970 den Betrieb aus und machten den Ferrari zu einem der begehrtesten Schaumweine weltweit. Ferrari Rosé, Ferrari Perlé und die Giulio Ferrari Riserva del Fondatore genießen unter Kennern einen Ruf, wie die besten Vertreter aus der Champagne.

Inzwischen lenkt die nächste Generation die Geschicke des Hauses. Sie hat mit der ökologischen Zertifizierung der 120 Hektar Rebflächen im Trentino den nächsten Schritt gemacht. Auch hat man in den letzten Jahren Flächen in höheren Lagen erworben, um die Frische der Weine zu garantieren, sollte es für das Rebgut in den nächsten Jahren im Tal zu warm werden.