Produktinformationen "Espresso Vergnano Caffè Casa 1 kg ganze Bohnen"
Caffè Vergnano: Aus dem Piemont in die Welt!
Wie gemacht für einen rasanten Tag in den Start. Aus 50 % Arabica und 50 % Robusta kreiert und im ausgefeilten Röstverfahren mit Zyklen von bis zu 22 Minuten geröstet. Das Resultat ist vollends überzeugend. Strotzt vor Kraft und Wärme, bei vollem Körper und weist trotz des hohen Robusta Anteils keine Bitterkeit auf. Würzig mit intensiver Schoki Süsse bei gering wahrnehmbarer Säure. Spannend und gefällig zugleich. Dank dem hohen Robusta-Anteil zaubert er reichlich Crema.
Eigenschaften & Allergene "Espresso Vergnano Caffè Casa 1 kg ganze Bohnen"
| Beschaffenheit: | ganze Bohnen |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | geröstete Kaffeebohnen, koffeinhaltig |
| Ideal für: | Caffè Crema, Caffè Lungo, Espresso, Kaffee |
| Röstgrad: | mittel (FullCity) |
| Mischung: | 50 % Arabica, 50 % Robusta |
| Maschinentyp: | Herdkocher, Siebträger, Vollautomat |
| Säure: | gering |
| Intensität: | mittel |
| Herkunft: | Piemont, Italien |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kaffee Rauscher GmbH, Unterhörlbach 5, D-93326 Abensberg |
| MHD: | Juni 2025 |
Hersteller | Weingut "Caffè Vergnano "
Caffè Vergnano: Aus dem Piemont in die Welt!
Die Kaffeerösterei aus dem norditalienischen Piemont kann auf eine lange und prestigeträchtige Geschichte zurückblicken. Gegründet wurde Caffè Vergnano im Jahr 1882 in der mittelalterlichen Stadt Chieri, östlich von Turin. In nur wenigen Jahren entwickelte Domenico Vergnano aus dem kleinen Lebensmittelgeschäft eine überregional tätige Kaffeerösterei. Heute beherrscht man alle Geheimnisse des Kaffeeröstens und -verkaufs auf das Beste. Dies beweist man bei Caffè Vergnano unter anderem dadurch, dass bis heute traditionell im Trommelröster geröstet wird.
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