Produktinformationen "Espresso Ionia - Il Caffè - Cinque Stelle 1 kg ganze Bohnen"
Dank dem hohen Anteil an Robusta-Bohnen bietet Cinque Stelle viel Volumen und eine dichte Crema. Die fein abgestimmte Zugabe der Arabicabohne sorgt für ein vielseitiges Tassenergebnis. Ein wahres Allround Talent. Genießen Sie einen Espresso oder Caffe Crema mit herrlicher Intensität. Im Cappuccino zeigt der Cinque Stelle eine wunderbare geschmackliche Symbiose von frischer Sahne und Kaffee.
Eigenschaften & Allergene "Espresso Ionia - Il Caffè - Cinque Stelle 1 kg ganze Bohnen"
| Beschaffenheit: | ganze Bohnen |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | geröstete Kaffeebohnen, koffeinhaltig |
| Ideal für: | Cappuccino, Espresso, Mokka |
| Röstgrad: | mitteldunkel (FullCity/Vienna) |
| Mischung: | 20 % Arabica, 80 % Robusta |
| Maschinentyp: | Siebträger, Vollautomat |
| Säure: | mittel |
| Intensität: | hoch |
| Herkunft: | Sizilien, Italien |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kaffee Rauscher GmbH, Unterhörlbach 5, D-93326 Abensberg |
| MHD: | Februar 2025 |
Hersteller | Weingut "Caffè IONIA"
60 Jahre sizilianische Rösttradition:
Die Kaffeerösterei Torrefazione Ionia wurde 1960 aus der Leidenschaft für Kaffee von Commendatore Giovanni Raciti und Frau Rossana Ottani gegründet. Innerhalb von zwanzig Jahren eroberten die sizilianischen Espresso-Mischungen von Ionia den nationalen und internationalen Kaffeemarkt. Dieser Erfolg basiert auf einem starken und intensiv duftenden Caffè mit typisch süditalienischem Geschmack. Bildlich gesprochen exportiert Ionia die Kultur des sizilianischen Kaffees, der den vulkanischen Charakter des Ätnas in sich trägt.
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