Produktinformationen "COPENHAGEN MC Mexican Coffee Liqueur"
Dieser leichte und erfrischend andere Kaffeelikör wird aus Kaffeebohnen einer mexikanischen Plantage eines dänischen Eigentümers hergestellt. Es wurden zwei verschiedene Röstungen verwendet: eine sehr leichte Röstung für ein säuerliches Aroma und eine mittlere Röstung, für die leicht bitteren Kaffeenoten. Daneben wurden Rohrzucker, Anis, sowie ein Hauch geriebener Zitronenschale hinzugefügt - und schon war die perfekte Kombination gefunden.
Jeder Schritt im Herstellungsprozess erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Bestandteile bis hin zur Destillation, Abfüllung und Verpackung. Die aromatischen Zutaten und der neutrale Alkohol werden schonend bei niedriger Temperatur destilliert, um so viele Aromen wie möglich zu erhalten und in das Produkt zu überführen. Während des Vorgangs können durch die verwendeten Zutaten natürliche Ablagerungen und Eintrübungen entstehen. Anschließend wird der Likör mit Kaffee auf 24 % Alkohol reduziert und ruht für eine Woche in kleinen, geschlossenen 100-Liter-Tanks.
Alle Flaschen (nur 200 Flaschen/Charge) sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt.
Serviervorschlag: Genießen Sie ihn entweder als Likör bei Zimmertemperatur oder gekühlt in Drinks. Probieren Sie einen klassischen Cocktail, wie z. B. einen Black oder White Russian oder kreieren Sie ihren eigenen Drink. Nehmen Sie zu gleichen Teilen MC Coffee Liqueur und Herring Cherry Likör, fügen etwas Von Osten Bitters hinzu, zum Finale etwas Schlagsahne und als krönenden Abschluss garnieren Sie den Drink mit geriebener Muskatnuss.
Bioprodukt | zertifiziert durch DK-OKO-100
Eigenschaften & Allergene "COPENHAGEN MC Mexican Coffee Liqueur"
| Lebensmittelbezeichnung: | Likör |
|---|---|
| Land: | Dänemark |
| Alkoholgehalt: | 24 % vol. |
| Füllmenge: | 0,5 Liter |
| Zutatenliste: | Alkoholbasis: Neutral, Alkohol auf Getreidebasis |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Copenhagen Distillery, Klovermarksvej 70 D, 2300 Copenhagen, Dänemark |
| BIO Zertifiziert: | DK-OKO-100 |
Hersteller | Weingut "Copenhagen Distillery "
Die Copenhagen Distillery wurde 2014 gegründet und hat seitdem bereits eine ganze Reihe innovativer Produkte ins Leben gerufen. Die Marke steht für Engagement in der Entwicklung neuartiger Destillate, die kompromisslos und herausfordernd zugleich sind. Ein Destillat aus der Kopenhagener Brennerei, muss immer eine perfekte Vereinigung von gutem Geschmack, Genuss und Überraschung bieten. Wir sind stolz drauf, Ihnen diese einzigartigen Newcomer exklusiv anbieten zu dürfen.
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