Produktinformationen "Champagner Dom Pérignon Vintage 2012 Brut"
Die Assemblage des Jahrgangs besteht zu 51% aus Pinot Noir und zu 49% aus Chardonnay. Indem sie Intensität, ausgewogene Spannung und extreme Kontraste verbindet, offenbart der Dom Pérignon Vintage 2012 ein einzigartiges Gerüst. Vibrierend im Rhythmus einer ausgewogenen Energie, die, kanalisiert durch Säuren und Bitterstoffe, sprudelt und erstrahlt.
Das Jahr 2012 zeichnete sich durch eine ungewöhnliche Witterung aus. Zunächst wechselhaft und unbehaglich, begünstigte sie später das Reifen der Trauben. Es entstand eine einzigartige olfaktorische Landschaft von unglaublicher Vielschichtigkeit. Trauben von unvergleichlicher Fülle und Reichhaltigkeit: 2012 offenbarte das Beste einer jeder Rebsorte und Region, eines jedes Dorfes und jeder Parzelle. So wurde es möglich, für diesen Jahrgang alle Register zu ziehen.
Eigenschaften & Allergene "Champagner Dom Pérignon Vintage 2012 Brut"
| Jahrgang: | 2012 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Schaumwein |
| Weinart: | Champagner |
| Geschmack: | brut |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Charakter: | alterungsfähig, kompakt & ausdrucksstark |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Solo & Aperitif |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Champagne Dom Pérignon, Avenue de Champagne 20, 51200 Épernay, Frankreich |
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