Produktinformationen "Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)"
Goldene Farbe, hell, mit grünen Reflexen. Sehr feiner, zart cremiger Glanz. Helles, außergewöhnlich mineralisches Aroma mit Citrus (Zedernapfel), Vanille mit weißen Blumennoten und Erntearomen (Mandeln, Getreide). Die Frische seines Buketts drückt sich auch in Noten aus, die an Minze und Jod (Meeresbrise) erinnern. Nach dem Auftakt folgen wärmere Aromen von Rauch und Toast sowie ein Hauch von geschmolzener Butter. Anfänglich cremig, konzentriert und zart zugleich. Dann intensiv und sanft prickelnd. Ein reifer dicht konzentrierter Vintage mit einer pudrigen Textur und salzigen Nuancen. Holzige und rauchige Noten verleihen ihm eine schöne Länge und Komplexität und deuten auf sein gutes Reifepotential hin. Das Finale ist aromatisch, frisch und sehr schmackhaft.
Assemblage 2015:
Rebsorten: 100% Chardonnay
Anteil Holzausbau: 16%
Dosage: 8 g/l
Eigenschaften & Allergene "Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)"
| Jahrgang: | 2015 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Schaumwein |
| Weinart: | Champagner |
| Geschmack: | brut |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Charakter: | alterungsfähig, frisch & mineralisch, stoffig & aromatisch |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Louis Roederer, 21, boulevard Lundy, CS 40014, 51722 Reims Cedex France, Frankreich |
Hersteller | Weingut "Louis Roederer"
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