Produktinformationen "2022 Tassilo Grüner Veltliner Alte Point"
Die Trauben stammen aus den Weingärten der Riede „Alte Point“. Diese Lage befindet sich im Osten der Wachau am Rande von Mautern. Das warme Klima in dieser Kessellage fördert die Reifeentwicklung der Trauben positiv. Die Mineralik bekommt der Veltiner von dem Verwitterungsgestein, das sich durch den ganzen Boden zieht. Im Untergrund befindet sich warmer Schotter des alten Donauflusslaufes. Zeigt ein strahlendes Grüngelb im Glas, in der Nase schön zarte Blütenaromatik. Am Gaumen fein strukturiert, saftig und elegant, bei gutem Trinkfluss und zartem, leicht würzigem Abgang.
Servierempfehlung: Empfiehlt sich generell zu Paniertem wie Wiener Schnitzel oder Gerichten vom Huhn . Gerne auch zu einer kalten Brotzeitplatte mit verschieden Schinken- und Käsevariationen
Eigenschaften & Allergene "2022 Tassilo Grüner Veltliner Alte Point"
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Wachau |
| Herkunft | Qualität: | Wachau DAC |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Charakter: | frisch & mineralisch, fruchtig & umgänglich |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Brotzeit, Fisch, Geflügel, Geräuchertem, Helles Fleisch, Käse (würzig & gereift), Schweinefleisch, Vegetarischer Küche |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Müller GmbH, Hollenburger Straße 12, 3508 Krustetten, Österreich |
Hersteller | Weingut "Weingut Müller"
Der Weinbau am Göttweiger Berg hat eine lange Tradition, welche von der Familie Müller schon in dritter Generation geschätzt und gepflegt wird. Mit 0,7 ha Rebfläche startete Großvater Leopold den Weinbau im Jahr 1936. Mittlerweile wurde die Fläche von Vater Leopold und nun von den Söhnen Leopold und Stefan auf 120 ha erweitert. Natürlich kann dies nur im Familienverband funktionieren und so werden sie von allen unterstützt!
Jedes Familienmitglied ist im Weingut mit eingebunden und die Aufgaben sind bestens verteilt! Stefan pflegt mit viel Liebe und Leidenschaft die Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Leopold übernimmt von der Traube bis hin zur Abfüllung die Verantwortung. Martha verwaltet die Zahlen dahinter und erhält Büroassistenz von ihrer Jüngsten, Therese, die vom Briefe falten bis zum Einordnen gerne einmal mithilft. Laurenz fühlt sich draußen in den Weingärten wohl und ist immer häufiger nachmittags am Traktor aufzufinden! Verena kümmert sich um die zwei jüngsten Familienmitglieder, als auch um die Dekoration am Weingut. Leopold sr. steht immer parat um mit anzupacken, wenn einmal Not am Mann ist. Der Kreis schließt sich mit dem jungen Team am Weingut, dass die Familie dynamisch unterstützt!
Alle fühlen sich verpflichtet, diese Landschaft auch für die nächsten Generationen lebenswert zu erhalten und versuchen das Weingut ressourcenschonend zu führen. So wird der mit der Kellers am Hang Methode gearbeitet, um die Schwerkraft und die natürliche Temperaturregulierung der Erde zu nutzen und verschiedenes mehr. Der Lohn für diese Mühe kam 2020 mit besten Bewertungen im Weinguide und Verleihung des Vöslauer Nachhaltigkeits-Award!
Im FALSTAFF Weinguide 2020/21 wurden die bei uns gelisteten Weine wie folgt bewertet:
92 Pkt. RIED SÜSSENBERG RIESLING Reserve 2019 Wachau -Tassilo
92 Pkt. DIANA (ZW/CS/ME) 2017
91 Pkt. RIED SÜSSENBERG GRÜNER VELTLINER Reserve 2019 Wachau -Tassilo
91 Pkt. RIED LEITEN RIESLING Kremstal 2019
91 Pkt. RIED FUCHABERG CHARDONNAY Reserve 2019
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