Produktinformationen "2022 Soligo Prosecco Rosé"
Brandneu! Prosecco Treviso Rosé Millesimato als DOC, der Sie verzaubern wird. Der Verschnitt findet zwischen den beiden Sorten Glera (90 %) und Pinot Nero (10 %) und unter Verwendung ausgewählter Hefen statt. Danach beginnt eine langsame Gärung in Autoklaven, wo der Wein mindestens 60 Tage lang reift. Das Resultat zeigt sich zart rosa und leuchtend im Glas. In der Nase fruchtige Noten mit einem Hauch von Beeren und tropischen Früchten. Blumig mit einem Anflug von Rosen und Veilchen. Frisch und weich mit einem intensiven und anhaltenden blumigen Abgang, mit Noten von Walderdbeere und nochmals Veilchen.
Servierempfehlung: Ausgezeichnet als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten oder delikaten Fleisch- und Käsegerichten.
Auszeichnungen:
Captain Cork: 4,5/5 Sterne (Jahrgang 2019):
Was der Captain über den Schaumwein sagt: "Im Glas helles Rosa mit orangen Reflexen, zart sprudelnde Perlage. Ich rieche Walderdbeere, kandierte Orangenschale, Himbeereis. Prickeliger Schaum kitzelt die Zunge. Im Mund rotbeeriger Schmelz mit feiner Süße. Ich spüre nussige Noten, Himbeergelee, etwas Karamell. Butterweicher Gute-Laune-Prosecco, der sein Geld wert ist."
Eigenschaften & Allergene "2022 Soligo Prosecco Rosé"
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Schaumwein |
| Weinart: | Prosecco |
| Geschmack: | brut |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Venetien |
| Herkunft | Qualität: | Treviso DOC |
| Rebsorte: | Glera, Pinot Nero |
| Charakter: | frisch & mineralisch, fruchtig & umgänglich, leicht & trinkig |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Solo & Aperitif |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Colli del Soligo, Via Lino Toffolin, 6, 31053 Solighetto, Italien |
Kommentar