Produktinformationen "2022 Lugana della Famiglia Olivini"
Ein Lugana, der ausschließlich aus Trauben der typischen autochthonen Sorte gewonnen wird, die sorgfältig aus den besten Trauben der Weinberge ausgewählt wurden. Modern und sauber vinifiziert, keine überbordenden Erträge, eine regelrecht elegante Fruchtnote mit nur leicht floralem Einschlag, dazu - und das war die größte Überraschung - mit klar mineralischem Zug und sehr guter Frische mit einer angenehmen Beständigkeit im Nachgeschmack. Das unterstützt nicht nur den Trinkfluss und macht Lust auf´s nächste Glas: endlich mal wieder ein Produkt, das den Namen Lugana verdient!
Im Weinbau und in der Önologie ist nichts konstant: Die Weine sind nie wiederholbar, sondern einzigartig. Die Weine der Olivini-Familienfarm sind das Ergebnis purer Leidenschaft für das Gebiet, der Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen und des überraschenden Potenzials der Reben.
Serviervorschlag: Passt zu Krustentieren, Meeresfrüchten und Fischgerichten aller Art, auch zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch oder Pasta Vongole.
Eigenschaften & Allergene "2022 Lugana della Famiglia Olivini"
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Lombardei |
| Herkunft | Qualität: | Lugana DOC |
| Rebsorte: | Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Charakter: | frisch & mineralisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarischer Küche |
| Histaminarm: | Dieser Wein ist histaminarm. Menschen mit Histaminintoleranz sollten sich an den Genuss histaminarmer Weine vorsichtig herantasten, denn die Toleranzgrenzen sind sehr individuell. |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Famiglia Olivini, Località Demesse Vecchie, 2 - 25015 Desenzano del Garda, Italien |
Hersteller | Weingut "Famiglia Olivini"
Im Herzen des Lugana, nahe dem beschaulichen Fischerort Desenzano am südlichen Ufer des Gardasees leben drei Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni, die das Werk ihrer Eltern und Großeltern fortführen, mit dem Anspruch selbst Großes zu leisten. Die jungen Olivini´s haben sehr früh verstanden, dass man sich mit Qualität einen Namen macht, und haben sich den berühmtesten Önologen für Lugana ins Haus geholt.
Aber Qualität beginnt bekanntlich im Weinberg. So verzichten sie auf Helferlein, die das Wachstum begünstigen und legen Wert auf Handlese, obwohl ihre Weinfelder für maschinelle Ernte bestens geeignet wären.
Im Keller setzt man auf mordernste Maschinen, gerade wenn sie die Einzigartigkeit eines jeden Jahrgang betonen, sind Weine nie wiederholbar!
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