Produktinformationen "2021 Tenuta La Presa Bardolino Chiaretto"
Er zeigt sich harmonisch, fruchtig mit jugendlicher Frische und toller Aromatik von Erdbeeren, Melone und Birnen. Ein Wein, der einfach und angenehm zu trinken ist und die Sorgfalt verbirgt, die La Presa für ihn verwendet hat. Falls Sie vorhaben Ihre Gäste damit zu verwöhnen, sollten Sie lieber ein paar Flaschen mehr kaltstellen.
Serviervorschlag: Genau die richtige Wahl für einen schönen Abend auf der Terrasse, sowie zu leichten Vorspeisen und modern leichter Küche.
Bewertungen 2022:
James Suckling: 89 Punkte
Gilbert & Gaillard | International Challenge: GOLD
Eigenschaften & Allergene "2021 Tenuta La Presa Bardolino Chiaretto"
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Roséwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Venetien |
| Herkunft | Qualität: | Bardolino DOC |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese |
| Charakter: | fruchtig & umgänglich, leicht & trinkig |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Säuregehalt: | 5,7 g/l |
| Restzucker: | 5,3 g/l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Helles Fleisch, Solo & Aperitif |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Tenuta La Presa, Località La Presa - 1, 37013 Caprino Veronese VR, Italien |
Hersteller | Weingut "Tenuta la Presa"
Zu Füßen des Monte Baldo entdeckte die Familie Dei Micheli in einem weiträumigen Gebiet ein altes Wohnhaus aus dem 15. Jahrhundert, das Teil eines Landgutes ist. 1955 konnten sie das Landgut mit dem Namen La Presa erwerben.
Es folgte ein umsichtiger Umbau, denn wollte man diese einladende Oase inmitten der Natur erhalten. In dem Park um das Wohnhaus, der Scheune und dem Weinkeller, befinden sich alte Olivenbäume, Rosengärten und Gewürzpflanzen. Ein Pool lädt Besucher an heißen Tagen zur Abkühlung ein. Die Familie hatte sich einen Traum erfüllt.
Mehr als 30 Hektar Weinberge und Felder umgeben den Park. Heute verfügt man über zwei Weinkeller, bestrebt den besten Wein der Region herzustellen. Dafür bauen sie zwischen Rivoli und Caprino Veronese, mit großer Sorgfalt die Sorten Pinot Grigio, Traminer, Malvasia, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot und Cabernet an.
Das milde Klima des Gardasees und der Einfluss der kühlenden Winde aus dem Etschtal tun ihr Übriges dazu. Die Arbeit im Weinberg wäre umsonst, würde man im Keller weniger Sorgfalt an den Tag legen. Große Aufmerksamkeit wird der Wahl der Gärung geschenkt, die je nach Rebgut, Jahrgang oder auch Eigenschaften des Weinbergs unterschiedlich ausfallen kann. So kann die Veredelung sowohl in Edelstahl, in Holz als auch in Beton erfolgen. Wer die Natur liebt, wie die Famlie Dei Micheli, für den ist es selbstverständlich nach den höchsten Umweltstandards zu produzieren, damit auch zukünftige Generationen hochwertige Weine auf den Markt bringen können.
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