Produktinformationen "2021 Sauvignon Blanc Fumé limitiert! "
Der Sauvignon Blanc Fumé begeisterte uns auf Anhieb. Intensive Aromen getrockneter Früchte wie Aprikose, Mirabelle, Quitte und Stachelbeere bestimmen den ersten Eindruck. Dazu dezente Noten von rauchiger Vanille. Sehr schön ausbalanciert und geschmeidig. Im Mund mächtig und cremig, aber durch das zarte Moussieren und die präsente Säure gleichzeitig frisch und lebendig. Ein Weisswein mit viel Potential, denn aus anfänglicher Rauchigkeit, entwickelt sich am Gaumen ein Korb voller exotischer Früchte.
Servierempfehlung: Thunfisch-Carpaccio, Tamarinden-Curry, gegrillte/ gebratene Heringe, thailändische Küche
Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-022
Eigenschaften & Allergene "2021 Sauvignon Blanc Fumé limitiert! "
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Charakter: | fruchtig & weich, stoffig & aromatisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Veganer Küche, Vegetarischer Küche, asiatischer Küche |
| Vegan: | Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert. |
| Bio: | Ja |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Lukas Kesselring, Haardtstraße 12, 67158 Ellerstadt |
| BIO Zertifiziert: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller | Weingut "Weingut Lukas Kesselring"
Mit viel Liebe, Engagement und Fachwissen bewirtschaftet Lukas Kesselring das bereits im Jahr 1648 gegründetes Familienweingut. Die seit 2009 neu umgestellten ökologisch ausgebauten Weinberge befinden sich direkt in und um Ellerstadt. Der Respekt zur Natur, der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, die qualifizierte Bodenbereitung, die engagierte und umweltbewusste Arbeit im Weinberg, moderner Maschinentechnik sind ein Garant für höchste Traubenqualität. Lukas Kesselring sieht die Tradition des Weingutes und der Weinherstellung nicht nur als Pflicht sondern auch als ein Lebensgefühl, das es zu verkörpern gilt. Dabei sagt er selbst "Wein machen ist für mich die Verbindung von Beruf und Hobby. Stets mit einem Ziel vor Augen: die perfekte, gesunde Frucht, die unverändert in die Flasche soll."
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