Produktinformationen "2021 Rosso di Montepulciano DOC"
Auch die Trauben des Rosso di Montepulciano, stammen aus auserwählten Weinbergen des Vino Nobile D.O.C. Unter der Leitung von Starwinzer Carlo Fellini ist daraus bereits ein Genusswein geworden. Wir lieben seine helle Primärfrucht, definierte Struktur, elegante Säure und leichte Tannindecke, seine Komplexität und Länge.
Serviervorschlag: Ein vielseitiger Begleiter zur italienisch inspirierten Küche - mit optimalem Preis-Genuss-Verhältnis!
Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-004
Eigenschaften & Allergene "2021 Rosso di Montepulciano DOC"
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Herkunft | Qualität: | Montepulciano DOC |
| Rebsorte: | Merlot, Sangiovese |
| Charakter: | elegant & samtig, fruchtig & weich |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Pizza & Pasta, Vegetarischer Küche |
| Bio: | Ja |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Az. Agr. Poliziano, Via Fontago, 1 - 53040 Montepulciano Stazione, Italien |
| BIO Zertifiziert: | IT-BIO-004 |
Hersteller | Weingut "Poliziano Azienda Agricola"
Montepulciano, Pienza, Cortona - mit diesen Kleinstädten ist das Terrain umfassend beschrieben, auf dem sich dieser westtoskanische Symbolbetrieb bewegt. Die Etiketten des beheimateten Weinguts Poliziano haben Weinliebhaber bisher nie enttäuscht. Aus Liebe zu seinem Land gründete Dino Carletti, Anfang der Sechzigerjahre, unterhalb von Montepulciano nahe Gracciano, seinen landwirtschaftlichen Betrieb.
Sein Sohn Carlo studierte in Florenz Agrarwissenschaft um dann in verschiedenen anderen Betrieben Erfahrungen zu sammeln. Als er es wagte in den väterlichen Betrieb einzusteigen, startete er eine dynamische Qualitätsoffensive. Dazu gehört auch, das Anfang der 80er Jahre neu errichtete, moderne Gutsgebäude mit einem perfekt ausgestatteten und geräumigen Keller, in dem sich konische Garständer aus Edelstahl, ebenso wie übersichtlich aufgereihte Holzfässer befinden. Neben der Azienda Agricola Poliziano gehört mit Carletti Lohsa auch noch ein Weingut in der Maremma.
Der im Weinberg und im Keller betriebene Aufwand hat sich gelohnt. Die Vino Nobile sind modern im Stil, aber dennoch die Tradition des Terroirs. Als Ergebnis werden sie von Weinkritiker rund um die Welt immer wieder in höchsten Tönen gelobt. Alleine zwanzig Drei-Gläser-Sets im Weinführer Gambero Rosso. Wer je das Glück hat einen Nobile Asinone im Glas zu haben, wird wahrscheinlich keinen anderen Nobile mehr wollen.
2008 wurde Carlo Ferrini anlässlich der siebten Verleihung der Winestar Awards von der amerikanischen Zeitschrift Wine Enthusiast als Winemaker of the Year ausgezeichnet.
Jahresproduktion: ca. 800.000 Flaschen
Rebfläche: ca. 140 Hektar
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