Produktinformationen "2021 Lu'Li Appassite "
Das Appassimento Verfahren besteht darin, die Traube über die volle Reifezeit hinaus auf der Pflanze zu belassen, damit sie Wasser verliert und Zucker und Säuren konzentriert, um der Traube bei längerer Lagerung volle Geschmacksintensität zu verleihen. Dank dieser alten und wieder mehr in Mode kommenden Anbautechnik verschmelzt das Weingut die jahrhundertalte Tradition Apuliens mit voller Geschmacksexplosion der Rebe. Lu´Li zeigt ein intensiv tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase wilde Beeren, rote Blüten, aromatische Kräuter und Eukalyptus. Sehr fruchtig, gut ausbalanciert, mundfüllend mit einer großen Ausdauer.
Serviervorschlag: hervorragend geeignet zu Polenta, gegrilltem Fleisch, Büffeleintöpfen und gealtertem Käse.
Bewertungen:
Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2019)
Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2018)
Eigenschaften & Allergene "2021 Lu'Li Appassite "
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Apulien |
| Herkunft | Qualität: | Puglia IGP |
| Rebsorte: | Negroamaro, Primitivo |
| Charakter: | elegant & samtig, fruchtig & beerig, füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Helles Fleisch, Käse, Risotto |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Masca del Tacco, via Tripoli - 7, 72020 Erchie (BR), Italien |
Hersteller | Weingut "Masca del Tacco"
Der Duft des Weines…
Napoleon behauptete, er könne mit verbundenen Augen Korsika am Duft erkennen. Auch wenn in diesem Satz Napoleons Heimweh zu erkennen ist, gibt es Landschaften die tatsächlich einen unverwechselbaren Geruch besitzen. Das sagt man über die Provence, aber auch über Apulien.
Diese Gegend Italiens zwischen ionischen und adriatischen Meer, ist geprägt durch wechselnde Kulturen und bäuerlicher Zivilisation. Wobei das Bauerntum eng mit der Geschichte der Reben verbunden ist. Denn seit Jahrtausenden haben die unterschiedlichsten Kulturen ihre Spuren im apulischen Weinbau hinterlassen.
Bis heute werden autochthone Rebsorten gepflegt und kultiviert. Ein unschätzbarer Wert für jeden Weinliebhaber, der mehr im Glas erleben möchte, als die designte Stilistik großer australischen und amerikanischer Produzenten. Im Hause Masca del Tacco legt man hingegen Wert auf territoriale Erkennbarkeit.
Zwischen Masseria Paticchi und Brindisi demonstriert man dabei, dass auch nicht apulische Rebsorten dazu beitragen können. So werden neben den alten Sorten Negroamaro, Primitivo und Fiano in geringerem Maße auch Syrah und Spätburgunder angebaut.
In der Provinz Taranto sind wir gleichzeitig in der „DOC Manduria“. Das ist die Kernheimat des Primitivo. Die über 70 Jahre alten Rebstöcke der Weinberge der Villa Maria liefern Masco del Tacco intensiv schmeckende und duftenden Trauben. Östlich davon gelegen, Richtung Lecce orientiert, kommt man nach Veglie. Der reich an kalksteinhaltige Boden bildet die Heimat des Negroamaro und Susumaniello.
Wenn Sie wissen wollen wie Apulien nun riecht, dann machen Sie eine Reise mit den duftenden Masca del Tacco Weinen. Starten sie mit dem, laut Mr. Wine "aromatischsten Weißwein Italiens", dem Fiano. Erleben sie vergnügliche Stunden mit Primitivo. Zeigen Sie ihren besten Freunden den Charakter des ionischen Meeres mit einem Negroamaro. Doch spätestens wenn der Duft des Susumaniello sie betört hat, stehen die Pläne für Ihre nächste mögliche reelle Reise fest…
Der Susumaniello erhielt folgende Auszeichnungen :
2016> 98 Punkte Erster + bester Rotwein Luca Maroni | Goldmedaille Mundus Vini
2017 + 2019 Goldmedaille Mundus Vini | 98 Punkte Luca Maroni | Goldmedaille Asia Wine Trophy
2018> Goldmedaille Berliner Wine Trophy | 98 Punkte Luca Maroni
La Rappaio Primitivo Manduria erhielt folgende Auszeichnungen
2014 und 2015 Goldmedaille Berliner Weintrophäe
2016 und 2018 97 Punkte Luca Maroni | Goldmedaille Mundus Vini
2017> Silbermedaille Mundus Vini | Silbermedaille Berliner Weintrophäe | 97 Punkte Luca Maroni | Goldmedaille Asia Wine Trophy
2019> 97 Punkte Luca Maroni
Lu Ceppu Negroamaro erhielt folgende Auszeichnungen
2019> 97 Punkte Luca Maroni
Li Filitti Primitivo Manduria erhielt folgende Auszeichnungen
2013> 97 Punkte Luca Maroni
2014> 98 Punkte Luca Maroni | 5 Trauben Bibenda | Goldmedaille Mundus Vini | Goldmedaille Berliner Wine Trophy
2015> Große Goldmedaille Asia Wine Trophy | 98 Punkte Luca Maroni
2016> Goldmedaille Berliner Wine Trophy | Goldmedaille Asia Wine Trophy | Mundus Vini Silbermedaille | 98 Punkte Luca Maroni
2017> 98 Punkte Luca Maroni
L´Uetta Fiano erhielt folgende Auszeichnungen
2015> Empfohlen für Decanter WWA | 15,5 Punkte Jancis Robinson
2016 und 2017 Goldmedaille Mundus Vini | Goldmedaille Berliner Weintrophäe
2017 und 2019 97 Punkte Luca Maroni | Mundus Vini Goldmedaille
2018> Silbermedaille Mundus Vini | Goldmedaille Berliner Weintrophäe | Goldmedaille Asia Wine Trophy
Kommentar