Produktinformationen "2021 Ardeche Syrah Vieille Vignes"
Zwar stammen die hierfür verwendeten Syrah Beeren etwas außerhalb von Saint-Joseph, und doch gab es dieser Qualität die wir verkosten durften keinen Abbruch. Christophe Curtat verpackte die Art von Struktur, Intensität und Reinheit, nach der sich viele Rhône-Produzenten nur sehnen können. Herzhafte und präzise Frucht mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, geschliffene Tannine, schöne Großzügigkeit mit mineralischem Charakter. Das Lieblingsland der Syrahtraube eindeutig das Rhônetal und mit Christophe´s Interpretation erhalten Sie einen kleinen Côte-Rôtie für 16,90 €.
Probieren Sie ihn zu Ochsenbäckchen, einem Lammcurry oder einem Risotto Genovese.
Eigenschaften & Allergene "2021 Ardeche Syrah Vieille Vignes"
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Rhône |
| Rebsorte: | Syrah/Shiraz |
| Charakter: | alterungsfähig, fruchtig & beerig, füllig & warm, kompakt & ausdrucksstark |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Reifepotential: | 8 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak, Helles Fleisch, Lamm, Vegetarischer Küche |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Christophe Curtat, route de Lamastre 228, 07300 Touron-sur-Rhone, Frankreich |
Hersteller | Weingut "Domaine Christophe Curtat"
Herr Stark, immer auf der Suche nach echten Geheimtipps, stolperte in Tournon über Christophe Curtat. Dieser junge Mann verfügt über 7 ha Anbaufläche und produziert seit 2004 Wein. Was heißt produziert? Es ist seine Passion, die er sich mit solcher Leidenschaft widmet, dass für Marketing, Internetauftritt etc. keine Zeit bleibt.
Direkt nördlich von Crozes-Hermitage beginnt das Anbaugebiet Saint-Joseph. Hier liegen die teils sehr steilen Lagen von Christophe Curtat. Die Granitböden verleihen den Syrahs eine schöne Mineralität. Eine echte Alternative zu deutlich teureren Crozes-Hemitage. Die weißen aus Roussanne und Marsanne im großen Holz ausgebaut, überzeugen durch eine überragende Eleganz.
Das Team von Wein & Mehr ist davon überzeugt, dass die Weine von Curtat das Beste sind, was sie aus dieser Region kosten können. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
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