Produktinformationen "2020 Weisser Burgunder Trocken VDP.Gutswein"
Hier zeigt sich die gekonnte Kunst der deutschen Weisswein Klaviatur! James Suckling nennt ihn "raffiniert für einen einfachen trockenen Weissburgunder". Robert Parker schrieb, er reflektiert insbesondere die Finesse und Eleganz des Terroirs rund um Westhofen. Was möchte man solchen Attributen noch hinzufügen? Stets eine Verkostung wert und das nicht nur im ersten Jahr. Ein Weißburgunder mit cremiger Frische in französischem Stil, reif und finessenreich am Gaumen. Schöne zarte Röstaromen enden in einem langen, salzig-mineralischen Nachhall.
Speiseempfehlung: Zu Barsch und anderen Raubfischen
Bewertungen:
Robert Parker: 91/100 Punkte
James Suckling: 92/100 Punkte “With its nose of summer meadow, candied citrus, garden peas and a hint of fresh nuts, this is a sophisticated wine for a basic dry pinot blanc. Wonderful ripeness, without a sense of weight, thanks to the very lively acidity, nicely supported by a touch of tannin at the long, elegant finish. Drink now.“
Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-022
Eigenschaften & Allergene "2020 Weisser Burgunder Trocken VDP.Gutswein"
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Rheinhessen |
| Herkunft | Qualität: | VDP.GUTSWEIN |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Charakter: | kompakt & ausdrucksstark, stoffig & aromatisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Helles Fleisch, Vegetarischer Küche |
| Bio: | Ja |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen |
| BIO Zertifiziert: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller | Weingut "Weingut Wittmann"
Wenn der Vater mit dem Sohne…
Ob Heinz Rühmann Wein aus Westhofen getrunken hat, lässt sich nicht belegen. Wohl aber, dass in einigen seiner Filme Wein eine wichtige Rolle spielte. Und sicher wäre er vom Weingut Wittmann begeistert gewesen…
Hier kümmern sich buchstäblich Vater und Sohn Wittmann um 25 Hektar Rebfläche, auf denen sie seit 20 Jahren biologisch-dynamischen Weinbau betreiben. Durch den Verzicht auf Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger entwickeln die Reben Kraft und Widerstandsfähigkeit. Der Tonmergelboden verleiht den Weinen eine cremige Textur. Dabei kommen die trockenen Rieslinge saftig und körperreich daher.
Für Weinkritiker (z. B Gault Millau) ist das Weingut Wittmann eine feste Größe unter den Erzeugern von Spitzen-Rieslingen die zu den besten Deutschlands gehören.
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