Produktinformationen "2019 Saint-Joseph blanc Sous l'Amandier AOC"
Diese Cuvée aus ca. 90 % Roussanne und 10 % Marsanne verdankt ihren Namen l´Amandier den Mandelbäumen, die rund um Christophes Weingut wachsen. Mit ihr vinifiziert er einen großen Saint-Joseph blanc in goldener Robe, der einen Aromenstrauß aus weißem Pfirsich, reifen Früchten, Gewürzen und weißen Blumen entfaltet.
Der Gaumen wird belebt durch eine wunderschöne Mineralität, an Fino-Sherry erinnernd. So ist er einerseits frisch am Gaumen, aber auch weich mit Länge und Raffinesse durchzogen. Der Ausbau in Fässern verleiht ihm zusätzliche Stoffigkeit und Opulenz. Ein wahrlich großer Essensbegleiter.
Probieren sie ihn zu Schellfisch, Schwertfisch oder leichten Blattsalaten an Hühnerleberpastete.
Trinkreife: 2021 - 2027
Eigenschaften & Allergene "2019 Saint-Joseph blanc Sous l'Amandier AOC"
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Rhône |
| Herkunft | Qualität: | AOC |
| Rebsorte: | Marsanne, Roussanne |
| Charakter: | alterungsfähig, fruchtig & umgänglich, leicht & trinkig |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Reifepotential: | 5 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Vegetarischer Küche |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Christophe Curtat, route de Lamastre 228, 07300 Touron-sur-Rhone, Frankreich |
Hersteller | Weingut "Domaine Christophe Curtat"
Herr Stark, immer auf der Suche nach echten Geheimtipps, stolperte in Tournon über Christophe Curtat. Dieser junge Mann verfügt über 7 ha Anbaufläche und produziert seit 2004 Wein. Was heißt produziert? Es ist seine Passion, die er sich mit solcher Leidenschaft widmet, dass für Marketing, Internetauftritt etc. keine Zeit bleibt.
Direkt nördlich von Crozes-Hermitage beginnt das Anbaugebiet Saint-Joseph. Hier liegen die teils sehr steilen Lagen von Christophe Curtat. Die Granitböden verleihen den Syrahs eine schöne Mineralität. Eine echte Alternative zu deutlich teureren Crozes-Hemitage. Die weißen aus Roussanne und Marsanne im großen Holz ausgebaut, überzeugen durch eine überragende Eleganz.
Das Team von Wein & Mehr ist davon überzeugt, dass die Weine von Curtat das Beste sind, was sie aus dieser Region kosten können. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
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