Spitzenweine hervorzubringen, liegt eindeutig in den Rheingau Genen. Mit dem RGG Doosberg schaffte das Weingut Schönleber-Blümlein den nächsten sicht- und schmeckbaren Qualitätssprung.
Das Regelwerk für „Große Gewächse“ (herausgegeben vom Verband der Prädikatsweingüter) hat Dr. Schönleber für sein RGG (Rheingauer Großes Gewächs) noch enger gefasst. Das Ergebnis: ein großartiger Lagenwein aus dem international bekanntesten Weinanbaugebiet in Deutschland zum unschlagbar günstigen Preis! Natürlich hat dieser RGG Lagerpotential. Doch „Weinfreaks“ werden schnell einen Anlass finden ihn zu genießen. Aber auch um einem Weinfreund ein rares Präsent zu machen.
Solo für einen Abend mit Freunden oder als Speisebegleiter zu:
Kassler mit Sauer- bzw. Weinkraut, Saumagen, Tafelspitz, Forelle Müllerin, Wiener Schnitzel, Backhendl, Coq au Riesling, Miesmuscheln marinières
Eigenschaften & Allergene "2019 Oestricher Doosberg Riesling RGG"
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Rheingau |
| Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Charakter: | alterungsfähig, frisch & mineralisch, kompakt & ausdrucksstark |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Helles Fleisch, Meeresfrüchte, Risotto, Schweinefleisch |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Schönleber-Blümlein, Kirchstrasse 39, 65375 Oestrich-Winkel |
Hersteller | Weingut "Weingut Schönleber-Blümlein"
Wein vom Ersten…
Waren Sie jemals in irgendwas „der Erste“? Also nicht bei einer Prüfung oder Ähnlichem, eher im Sinne von Neil Armstrong der als erster Mensch den Mond betrat…
Wie man in die Liga kommt „der Erste zu sein, der etwas macht“, zeigt die Tradition der Familie Schönleber und Blümlein. Sie bauen seit 1742 Riesling und Spätburgunder an. Heute ist bereits die 12 Generation am Werk! Das man sich darauf nicht ausruht, beweist das Dr. Schönleber als erster Winzer in Deutschland – und als erster überhaupt außerhalb Japans – die autochthone japanische Rebsorte Kōshū anpflanzte.
Und das in einem besonderen Gebiet! Einer Laune der Natur ist es zu verdanken, dass der Rhein auf dem Weg zur Nordsee seinen Lauf für wenige Kilometer in westlicher Richtung ändert. Eine Nichtigkeit, wären nicht in diesem Abschnitt am rechten Flussufer die weltberühmtesten deutschen Weine zu Hause. Geschützt von den dicht bewaldeten Südhängen des Rheingau-Gebirges gedeiht hier die "Königin der Reben" - der Riesling. Doch auch Spätburgunder und ein paar "Exoten", wie Gewürztraminer und Koshu werden hier gepflegt.
Unterstützt werden die Familien Schönleber und Blümlein durch Diplomönologe Tom Hillabrand. Ein Experte der es versteht mit den 40 Prozent privilegierten "Ersten-Gewächs-Lagen" richtig umzugehen. Das bedeutet aus bis zu 30 Jahren alten Rebstöcken, bei niedrigsten Erträgen hochreife, extraktreiche Trauben zu produzieren.
Schönleber begann Mitte der 90er Jahre Wein nach Japan zu liefern. 2001 bekam er dann Besuch von einem japanischen Sommelier und Wein-Consultant. Als dieser unvermittelt die entscheidende Frage stellte: „Können Sie sich vorstellen, Kōshū versuchsweise in Deutschland anzupflanzen?“ sagte Frank Schönleber sofort Ja!
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