Produktinformationen "2019 Guerriero della Terra IGT Magnum"
Auf der rechten Seite des historischen Flusses Metauro liegen die Weinberge von Guerriero, geprägt durch mergligen Ton, der nach einigen Metern Tiefe bläulich wirkt. Der Mutterboden ist überwiegend ton -und schlammartig mit kleinen Carbonat Klümpchen, hervorgerufen durch die Einwirkung des Wassers und durch Humus, der bei der Umwandlung von pflanzlichen in organische Substanzen entsteht. Guerriero della Terra wird nur in in den besten Jahren der ältesten Rebfläche geerntet. Konstante Ausdünnung der Trauben für eine gleichmäßige Vervollständigung der Reifung und die späte Weinernte bezeugen höchste Qualität.
Besticht durch seine auffallend dunkle Farbe. Im Duft hat er einiges von einer primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von dunklen Früchten und kühler Exotik noch Noten von Holz, Gewürzen und Schokolade gesellen. Im Mund kraftvoll und ausfüllend, dabei von samtig weicher Struktur im langen Abgang endend.
Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit! Dekantieren Sie ihn (2-3 Stunden) vorher und vor allem servieren Sie nicht zu kalt (ca. 18 °C) - es wär ein Jammer!
Serviervorschlag: Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käse.
Luca Maroni: 99 Punkte (Jahrgang 2018)
Eigenschaften & Allergene "2019 Guerriero della Terra IGT Magnum"
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Marken |
| Herkunft | Qualität: | IGT |
| Rebsorte: | Montepulciano, Sangiovese |
| Charakter: | fruchtig & beerig, füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Füllmenge: | 1,5 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Reifepotential: | 5-7 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak, Käse (würzig & gereift), Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Azienda Agr. Guerrieri, Via San Filippo, 23 | 61030 Piagge (PU), Italien |
Hersteller | Weingut "Azienda Agr. Guerrieri"
Der Teutonengrill an der Adria endet in Cattolica. Wer sich aber die Mühe macht wenige Kilometer weiter Richtung Süden zu reisen, wechselt nicht nur von der Emilia-Romagna in die Marken, sondern findet mit der mittelalterlichen Stadt Fano ein Juwel am Mittelmeer, die vom Massentourismus unentdeckt ist. Hier mündet der Fluss Metauro in die Adria.
Nur wenige Kilometer Flussaufwärts aber schon 200 Meter höher als die Küstenlinie, sieht man an diesem Fluss die Weinberge der Azienda Agraria Guerrieri. Der merglige graue Ton wird (wenn man tiefer in die Erde geht) bläulich. Auf einem mit Carbonat Klümpchen durchzogenen Boden gedeihen weiße und rote Reben.
Die Azienda wird aktuell von der 5. und 6. Generation geführt. Man versteht sich - „ganz italienisch“ – als landwirtschaftlicher Betrieb. Baut neben Wein auch Weizen an und verfügt über 30 ha Olivenhaine.
Zur Verarbeitung des Rebguts dass auf 42 ha angebaut wird, hat man in einen modernen Weinkeller mit neuester Technik investiert. Die Maschinen werden ausschließlich mit dem Strom aus der eigenen Photovoltaikanlage betrieben. Neben temperaturkontrollierten Edelstahltanks, stehen auch Tonneaux, Barrique und große Holzfässer zur Verfügung.
Wer die Weinbeschreibungen liest, weiß dass in diesem Betrieb Qualität vor Schnelligkeit steht. Ein ausschlaggebender Grund warum dieses Weingut in unser Sortiment aufgenommen wurde. Gleichzeitig erweitern wir unser Angebot an wenig bekannten Rebsorten mit Azienda Agraria Guerrieri um die Sorte Bianchello del Metauro.
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