Die 14 Hektar des Weinbergs Le Caggiole liegen auf einer Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel an der Straße von Montepulciano nach Gracciano. Obwohl nicht weit vom Asinone-Weinberg entfernt, sind sein Mikroklima und sein geologisches Profil völlig unterschiedlich. Die Exposition der Reben ist östlich, das Gelände ist entschieden sandig, marinen Ursprungs. Die untersuchte Auswahl der Wurzelstöcke und Klone von Sangiovese, die Pflanzungen sowie die Art des Bodens und der Umgebung verleihen dem Wein ein raffiniertes und weiches Gefühl mit ansprechender Saftigkeit und zarten Tanninen am Gaumen.

Ein reinsortiger Sangiovese, der 16 bis 18 Monate in französischer Eiche reifen durfte, um den maximalen Ausdruck der toskanischen Traube darzustellen. Grandios definiertes aromatisches Profil, im Mund zupackend und großzügig mit präzisen und sauberen Tanninen, die trotz ihrer Lebendigkeit niemals einen vollen, kontinuierlichen und saftigen Schluck erschweren. Er ist salzig, mineralisch und raffiniert. Repräsentiert das Terroir und die Rebsorte Sangiovese (Prugnolo Gentile) wie kein anderer Wein des Hauses. Dabei geradezu leichtfüßig, grazil und delikat. Ausgewogener Abgang, der an Früchte und Gewürze erinnert.

Serviervorschlag: Ein hervorragender Begleiter zu  Lammgerichten oder Hirschragout

Awards | Jahrgang 2016:

Eigenschaften & Allergene "2018 Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano"

Hersteller | Weingut "Poliziano Azienda Agricola"

Montepulciano, Pienza, Cortona - mit diesen Kleinstädten ist das Terrain umfassend beschrieben, auf dem sich dieser westtoskanische Symbolbetrieb bewegt. Die Etiketten des beheimateten Weinguts Poliziano haben Weinliebhaber bisher nie enttäuscht. Aus Liebe zu seinem Land gründete  Dino Carletti, Anfang der Sechzigerjahre, unterhalb von Montepulciano nahe Gracciano, seinen landwirtschaftlichen Betrieb. 

Sein Sohn Carlo studierte in Florenz Agrarwissenschaft um dann in verschiedenen anderen Betrieben Erfahrungen zu sammeln. Als er es wagte in den väterlichen Betrieb einzusteigen, startete er eine dynamische Qualitätsoffensive. Dazu gehört auch, das Anfang der 80er Jahre neu errichtete, moderne Gutsgebäude mit einem perfekt ausgestatteten und geräumigen Keller, in dem sich konische Garständer aus Edelstahl, ebenso wie übersichtlich aufgereihte Holzfässer befinden. Neben der Azienda Agricola Poliziano gehört mit Carletti Lohsa auch noch ein Weingut in der Maremma.

Der im Weinberg und im Keller betriebene Aufwand hat sich gelohnt. Die Vino Nobile sind modern im Stil, aber dennoch die Tradition des Terroirs. Als Ergebnis werden sie von Weinkritiker rund um die Welt immer wieder in höchsten Tönen gelobt. Alleine zwanzig Drei-Gläser-Sets im Weinführer Gambero Rosso. Wer je das Glück hat einen Nobile Asinone im Glas zu haben, wird wahrscheinlich keinen anderen Nobile mehr wollen.

2008 wurde Carlo Ferrini anlässlich der siebten Verleihung der Winestar Awards von der amerikanischen Zeitschrift Wine Enthusiast als Winemaker of the Year ausgezeichnet.

Jahresproduktion: ca. 800.000 Flaschen

Rebfläche: ca. 140 Hektar