Produktinformationen "2018 Collefrisio In & Out "
Dieser Rotwein reifte 24 Monate in Barriques und anschließend weitere 10 Monate auf der Flasche. Heute zeigt sich ein dunkles Granatrot, mit leicht violetten Nuancen; das Bouquet zeigt Aromen von Waldfrüchten, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel mit leichten Gewürznoten; am Gaumen weich und samtig mit einer großartigen Eleganz und langem Finale
Servierempfehlung: Hervorragend zu Fleischgerichten, gut gewürzten Speisen und gereiftem Käse.
Eigenschaften & Allergene "2018 Collefrisio In & Out "
| Jahrgang: | 2018 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Abruzzen |
| Herkunft | Qualität: | Montepulciaono d´Abruzzo DOC |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Charakter: | elegant & samtig |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Helles Fleisch, Käse, Pizza & Pasta |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Collefrisio, Località Piane di Maggio, 66030 Frisa CH, Italien |
Hersteller | Weingut "Azienda Collefrisio"
Jeder hat neben seiner Professionalität auch noch eine persönliche Vorliebe. Bei dem Winzer Amedeo De Luca ist es das technische Verständnis. Hingegen der Winzer Antonio Patricelli eher ein Verkäufer ist. Nun stellen Sie sich vor, Menschen gleicher Profession, aber mit diesen beiden Fähigkeiten sind befreundet. Was liegt da näher, als vom eigenen Weingut zu träumen?
Bereits Winzer in dritter Generation, träumten sie von einem Land mit weichen Hügeln, und weiten Ebenen. Natürlich mussten Bodenbeschaffenheit und das vorherrschende Klima ausgezeichnet für den Weinbau geeignet sein. Sie fanden 75 ha, von der Küste des adriatischen Meers bis zu den steilen Hängen der Majella. Dort gründeten sie ihr Weingut Collefrisio. Die nachhaltig biologisch bewirtschafteten Weinreben bilden den Grundstock für den Erfolg des Weinguts.
Antonio und Amedeo vereinen den hohen Anspruch, den sie an sich selbst und ihre Weine stellen. Stilsicher und elegant treffen die beiden Freunde, so unterschiedlich sie auch sind, mit ihren Gewächsen und den Ausstattungen immer den richtigen Ton.
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