Produktinformationen "2017 Poggio Argentiera Capatosta Rosso Toscana IGT"
Das Meisterstück der Önologen des Weinguts, denn er vereint in sich die Seele des Morellino di Scansano. 15 Monate in großem Holz und der bewusste Verzicht auf Barrique, geben diesem Wein eine erstaunliche Fülle und Dichte. Und das ohne aufdringlich zu sein, oder die Eigenheiten des Sangiovese zu überdecken. Rubinrot mit purpurnen Nuancen, Noten von kleinen roten Früchten, Cassis, Konfitüre und Lakritze. Am Gaumen warm und ausgeglichen. Sehr präsente, aber auch sehr angenehme Tannine, ausgesprochen lang. Ein Rotwein, der gezeigt hat, dass er in der Flasche durchaus zehn Jahre alt werden kann.
Servierempfehlung: Ideal zu Gerichten auf Fleischbasis & „Tagliata al Rosmarino“.
Bewertungen:
Luca Maroni: 96/100 Punkte (Jahrgang 2016)
Falstaff: 92/100 Punkte (Jahrgang 2016
Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-009
Eigenschaften & Allergene "2017 Poggio Argentiera Capatosta Rosso Toscana IGT"
| Jahrgang: | 2017 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Herkunft | Qualität: | Toscana IGT |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Charakter: | elegant & samtig, fruchtig & weich, füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Helles Fleisch, Pizza & Pasta |
| Bio: | Ja |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Poggio Argentiera, Strada Banditella, 2 - 58100 Grosseto (GR), Italien |
| BIO Zertifiziert: | IT-BIO-009 |
Hersteller | Weingut "Poggio Argentiera"
Poggio Argentiera wurde 1997 mit dem Kauf der Adua-Farm gegründet, einem Anwesen, das bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht, als die Maremma-Sümpfe zu entwässern begannen. Neue Weinberge wurden zu den älteren, aber angesehenen, hinzugefügt, und heute besitzt das Weingut über 21 Hektar Weinberge in der Appellation Morellino di Scansano. Die Unternehmensphilosophie verbindet die Arbeit im Weinberg mit größtmöglichem Respekt für die Rebe und ihren Produktionszyklus. Ab 2009 wurde die Verwaltung des gesamten Weinguts nach den Grundsätzen und Praktiken der ökologischen Landwirtschaft umgestellt, mit dem Ziel perfekte Balance zwischen den Reben und der Umgebung zu schaffen.
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