Produktinformationen "2017 Nigl Point"
Harmonische Cuvée in dunklem Rubingranat gekleidet. Die Nase offenbart eine animierende Aromatik von Trüffel und Zartbitterschokolade. Am Gaumen harmonisch, gut strukturiert mit Röstaromen von Kaffee und Toast, roter Frucht, die sich mit fett-schmelzigen Nussaromen und reifer – beinahe überreifer – Beerenfrucht, sowie Oliven- und Edelkastanienanklängen ergänzen. Ein vollfruchtiger Rotwein mit guter Länge, dabei stets substanzreich, warm und kernig.
Serviervorschlag: Passend zu Rind, Lamm und mildem Käse.
Eigenschaften & Allergene "2017 Nigl Point"
| Jahrgang: | 2017 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Kremstal |
| Herkunft | Qualität: | Qualitätswein |
| Rebsorte: | Merlot, St. Laurent, Zweigelt |
| Charakter: | füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak, Helles Fleisch, Käse (frisch & mild), Lamm, Schweinefleisch |
| Vegan: | Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert. |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Nigl, Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg |
Hersteller | Weingut "Weingut Nigl"
„Es ist keine Kunst, Wein zu machen. Die Kunst besteht darin, große Weine hervorzubringen, voll Charakter und Finesse.“ Das ist das Credo der Familie Nigl aus dem niederösterreichischen Kremstal.
Die Region ist bekannt für Grüner Veltliner und Rieslinge, die frisch und mineralisch im Geschmack sind. Aber auch blumige Sauvignon Blanc und aromatische Muskateller sind hier zu finden. Sie gedeihen auf den terrassierten Flächen zwischen Senftenberg und Krems. Vereinzelt findet man auch Rotweinreben.
Das Weingut Nigl liegt im Kremstal, am Fuße des Senftenberger Kirchenbergs. Der ehemalige Lesehof des Fürsten Starhemberg stammt aus dem 12. Jahrhundert und wurde 1994 von der Familie Nigl übernommen und als Weingut genutzt. Auch ein Hotelbetrieb ist angeschlossen und bietet Urlaub auf dem Winzerhof.
Das enge Tal entlang des Krems Flusses gehört eher zu den kühleren Weinbauregionen Österreichs. Aber gerade das macht sie so speziell. Geprägt von den Urgesteinsverwitterungsböden und dem Mikroklima des Kremstals, prägen diese Weine einen unverwechselbaren Geschmack.
2021 wurde das Weingut Niglvom Fallstaff mit 5* ausgezeichnet
Kommentar