Produktinformationen "2017 Celsì Irpinia Aglianico"
Viele sagen „Irpinia ist das Land der authentischen Aromen“. Eine schon fast antike Region geschmackvoller Genüsse. Auch wir haben in unserem Portfolio den Geschmack von Irpinien Neu für uns entdeckt. Celsi Irpinia Aglianico DOC ist eine Hommage an den Großvater: der Name Celsì (ital. „Chelsea“), dem New Yorker Stadtteil, in den Luigi einst ausgewandert ist und lange Zeit dort lebte. Nach einem Jahrhundert haben Luigis Enkel auf dem Land, das er einst gekauft hatte, eine originelle Weinkellerei errichtet. In Paternopoli, einem beispielhaften Gebiet, in dem der Aglianico sein volles Potenzial entfaltet, produziert man heute ausgezeichnete und präzise Rotweine. Sehr vielschichtig und authentisch würzig, gepaart mit einer Menthol- und Rauchnote. Elegant und ausgewogen mit kräftigen Tanninen, die durch den Alkohol gemildert werden.
Eigenschaften & Allergene "2017 Celsì Irpinia Aglianico"
| Jahrgang: | 2017 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Kampanien |
| Herkunft | Qualität: | Irpinia DOC |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Charakter: | elegant & samtig |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak, Lamm, Pizza & Pasta |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Azienda Agricola Fiorentino, Contrada Barbassano snc, 83052 Paternopoli (AV), Italien |
Hersteller | Weingut "Fiorentino"
Im Land der Wölfe und Freudenfeuer, Burgen und Vogelspinnen befindet sich in einem kleinen ländlichen Dorf im Herzen des Taurasi DOCG-Gebietes ein kleiner Bauernhof, die Fiorentino-Farm. Gianni Fiorentino ist Besitzer der Azienda Agricola Fiorentino und widmet sich seit 2012 dem Weingut. Die Leidenschaft für Wein führte in den frühen neunziger Jahren schon zu einer kleinen Weinproduktion. Gianni´s Mama leitete den Weinverkauf. Heute werden ca. 15.000 Flaschen pro Jahr, ausschließlich von den Reben aus den eigenen Weinbergen in Bio-Qualität produziert. Man beschränkt sich auf die Rebsorten Aglianico und Coda di Volpe- Trauben weil sie die Vitalität dieses vulkanischen Landes am besten widerspiegeln.
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