Produktinformationen "2000 Cristal Rosé Vinothèque Magnum"
Cristal Rosé Vinothèque 2000 feiert diesen Jahrgang mit einigen Flaschen, die zwei Jahrzehnte in den Weinkellern von Louis Roederer reifen durften, um die perfekte Balance zu finden. Insgesamt 11 Jahre Reifung auf der Hefe, anschließend 5 Jahre auf der Flasche, gefolgt von einer vierjährigen Ruhezeit! Das intensive Aroma offenbart Aromen von Himbeere, Haselnuss, Steinobstlikör und süßem Kakaopulver. Am Gaumen breit und umhüllend, dabei konzentriert und frisch mit Johannisbeere, Zitrus und wieder Himbeere. Die Struktur ist samtig, mit mittlerem Aroma und dem faszinierenden Likör-Effekt. Sofort folgt die kalkig-salzige Frische von, dank der wunderbar leichten Böden aus denen Cristal Rosé geboren wird. Das Finale ist aromatisch leicht, luftig und sehr umgänglich.
2000 war ein chaotisches und regnerisches Jahr. Sturm folgte auf Sturm, manchmal begleitet von gigantischem Hagel. Dies war der Fall, insbesondere am 2. Juli in den Bergen von Reims. Der Sommer war geprägt von einem typisch ozeanischen Klima und brachte klassische, samtige, elegante und aromatische Schaumweine hervor. Mäßig kräftig und besonders verführerisch zeigte sich der Chardonnay.
Assemblage:
Herkunft: 1/2 Weinberge „La Rivière“, 1/2 Weinberge „La Côte“
Hauptweine: Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger
Rebsorten: 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay
Anteil Holzausbau: 20%
Dosage: 8 g/l
Eigenschaften & Allergene "2000 Cristal Rosé Vinothèque Magnum"
| Jahrgang: | 2000 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Schaumwein |
| Weinart: | Champagner |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Charakter: | alterungsfähig, frisch & mineralisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 1,5 Liter |
| Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Louis Roederer, 21, boulevard Lundy, CS 40014, 51722 Reims Cedex France, Frankreich |
Hersteller | Weingut "Louis Roederer"
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