Sassicaia - 1968 zum ersten Mal kommerziell vermarktet, mit einem Empfang, der eines Bordeaux Premier Cru würdig war. Der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (ca. 85%) hergestellte Supertuscan stellte eine grundlegende Veränderung in der Tradition des toskanischen Sangioveses dar. Die Böden, sind vielfältig und komplex, mit starkem Kalksteinanteil, Mergel- und kieselhaltigen sowie teilweise lehmigen Bereichen. Die Trauben des Jahrgangs 1995 hatten eine gute Reife. Der Beginn der Ernte etwas spät, wenn auch nicht ganz „überreif“. Die geernteten Trauben waren reich an Farbe, hatten einen mäßigen bis guten Zuckergehalt und einen relativ niedrigen Gesamtsäuregehalt.
Eigenschaften & Allergene "1995 Sassicaia Tenuta San Guido"
| Jahrgang: | 1995 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Herkunft | Qualität: | Bolgheri DOC |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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