Produktinformationen "1987 Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) Château Carbonnieux"
Auf dem Tonkalk der Garonne, der in der Appellation Pessac-Léognan zu finden ist, werden zweifellos die besten trockenen Weißweine der Region Bordeaux erzeugt. In jungen Jahren sind die Weißweine von Carbonnieux herrlich erfrischend und rein mit einer fruchtigen und blumigen Intensität. Mit zunehmender Reife entwickeln sie weitere Noten von getrockneten und kandierten Früchten. Die ausgewählten Partien zu diesem "Cru Classé" werden so verschnitten, dass die Rebsorten eine hervorragende Verbindung eingehen. Die ausgewählten Semillon-Trauben tragen bei jüngeren Jahrgängen die Lebendigkeit, die Sauvignon-Trauben die Struktur bei. Trotz temperierter Lagerung kommt es vor, dass ein Naturprodukt wie Wein, sich weniger gut entwickelt. Aus diesem Grund bitten wir um Verständnis, dass keine Gewähr für die Trinkbarkeit übernommen werden kann.
Es handelt sich hierbei um eine Rarität aus dem fürstlichen Thurn und Taxis Weinkeller stammend, die wir 1993 auf der Sotheby´s Versteigerung ergattern konnten.
Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen oder der Reifezustand ist bereits überschritten. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen.
Anschrift Hersteller: Chateau Carbonnieux, Chemin de Peyssardet, 33850 Leognan, Frankreich
Eigenschaften & Allergene "1987 Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) Château Carbonnieux"
| Jahrgang: | 1987 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Bordeaux |
| Appellation: | Pessac-Léognan |
| Herkunft | Qualität: | AC |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Charakter: | alterungsfähig |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel |
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